La dieta de belleza: 8 mejores alimentos para una piel saludable que brilla

"Eres lo que comes" no podría ser más cierto cuando se trata de una piel sana. El acné, el eccema, la sequedad y otras afecciones de la piel pueden ser el reflejo de una mala alimentación. Coma (¡y beba!) Hasta llegar a un hermoso cutis con los principales alimentos que realzan la piel de nuestro dietista.

1. Beber mucha agua para una piel sana.

"Su piel es su órgano más grande y es un reflejo de lo que sucede dentro de su cuerpo", dice Christy Brissette, dietista registrada con sede en Toronto y presidenta de 80 Veinte Nutrición . Beber agua puede parecer una obviedad, pero la mayoría de las personas no obtienen suficiente H20 en su día y puede provocar una piel reseca y seca, especialmente en el invierno. Si el agua vieja y corriente no hace flotar su bote, Brissette recomienda hacer su propia agua de spa. Añadiendo cítricos, pepinos o bayas congeladas Puede ser una excelente manera de infundir sabor y agregar algunos antioxidantes a su bebida. Porque la piel es 30 por ciento de agua, hidratación adecuada en realidad puede mejorar su grosor y densidad, un hallazgo de investigación publicado en el International Journal of Cosmetic Science. Para una piel saludable, Brissette recomienda apuntar de 8 a 10 tazas de agua por día.

2. Comer salmón para una piel sana.

"Las personas se amontonan con la crema hidratante, pero si no tratan sus problemas de la piel internamente, no lo entenderán. brillo natural ", Dice Brissette. Uno de sus consejos para lograr una piel luminosa y saludable es aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3, que se encuentran comúnmente en los pescados grasos. "Los ácidos grasos omega-3 ayudan a su piel a eliminar los desechos y la humedad", dice ella. "Es por eso que uno de los signos reveladores de no obtener suficientes omega-3 es la piel seca". Un estudio reciente publicado en el Journal of Clinical Medicine descubrió que, además de mejorar la apariencia de su piel, los omega-3 también proporcionar algunos beneficios de protección cuando se trata de ciertos cánceres de piel. Para tocar el efectos rejuvenecedores de estos ácidos grasos omega-3, ella recomienda agregar una o dos porciones de salmón del Atlántico, carbón ártico o trucha a su dieta semanal. Si no eres un fanático de los pescados, abastécete de fuentes vegetarianas de omega-3 agregando aceites de chia, lino, nueces y cáñamo a tus comidas.

4. Comer tomates para una piel sana.

Además de los beneficios para la salud del corazón, como un riesgo reducido de apoplejía , los estudios sugieren que agregar tomates a su dieta también puede salvar su piel. El licopeno, un ingrediente importante en los tomates, se ha demostrado que Aumenta la protección natural de la piel contra el daño UV. —Que, según los estudios publicados en el Journal of Dermatology, es un importante contribuyente al envejecimiento prematuro y al cáncer de piel. Si bien no es un sustituto para el protector solar, Brissette recomienda aumentar su consumo de licopeno agregando pasta de tomate (que cuenta con una concentración aún mayor de licopeno que los tomates frescos) a las sopas en lugar de caldo, o comer los tomates asados ​​como guarnición. Brissette sugiere combinar estos platos de tomate con una grasa saludable para el corazón como el aceite de oliva, que puede ayudar a su cuerpo a absorber el licopeno.

5. Comer nueces de Brasil para una piel sana.

Una nuez de Brasil al día puede mantener alejado al dermatólogo. Las nueces de Brasil son ricas en selenio, que, según Brissette, puede ayudar a proteger las células de la piel de los daños, incluido el cáncer de piel. No solo te mantendrán mirando más joven por más tiempo , un estudio publicado en la revista científica Nutrients encontró que las nueces de Brasil también pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca . Si no te gustan las nueces o eres alérgico a ellas, también puedes encontrar selenio en lácteos, huevos y mariscos.

6. Comer kiwis para una piel sana.

Frutas y verduras que se encuentran. rica en vitamina C Ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína que promueve la elasticidad de la piel y también desempeña un papel importante en la curación. Brissette recomienda el kiwi en lugar de otros productos ricos en vitamina C porque solo una de estas frutas difusas entrega el 100 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina C, incluso más que la cantidad equivalente de naranja. Este sabroso manjar también es una buena fuente de vitamina E y contiene antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células de la piel contra los daños.

7. Comer aguacates para una piel sana.

Si aún no se ha subido a la tendencia de las tostadas de aguacate, este es el momento: su piel se lo agradecerá. Los aguacates son ricos en grasa, lo que, según un estudio publicado en la revista Nutrition in Clinical Care, ayuda a su cuerpo a absorber mejor las vitaminas solubles en grasa y los fitoquímicos que se encuentran tanto en los aguacates como en las frutas y verduras que come con ellos. Los aguacates también son rica en vitamina E , que Brissette dice que promueve la piel sana a su manera. "La vitamina E protege la piel de daño de radicales libres , por lo que ayuda a frenar el envejecimiento ", dice ella. “También ayuda a ensanchar los vasos sanguíneos para llevar más oxígeno y nutrientes a la piel”. Ella sugiere combinar alimentos ricos en vitamina E con aquellos que contienen selenio; estos trabajan en conjunto para proteger contra el daño de los radicales libres. Otros alimentos ricos en vitamina E incluyen germen de trigo, semillas de girasol, espinacas y almendras.

8. Cocinar con cúrcuma para una piel sana.

Esta especia antiinflamatoria Amplifica el sabor de tus platos de verduras y carne (sin mencionar los batidos y los tés), y también puede promover una piel saludable gracias a su ingrediente activo, la curcumina. Un estudio publicado en la revista de la Asociación Americana de Científicos Farmacéuticos encontró que la curcumina puede moderar los niveles de riesgo para muchas enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y Enfermedad inflamatoria intestinal , y también hay evidencia de que puede ayudar en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de la piel, así como acelerar la curación de heridas. La investigación publicada en la revista Cancer Research and Treatment sugiere que se combine la cúrcuma con la pimienta negra para ayudar al cuerpo a absorber sus compuestos antioxidantes.

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